Debido a su temperatura extremadamente baja, el nitrógeno líquido puede congelar y preservar una amplia gama de materiales.

Una de las ventajas de usar nitrógeno líquido en el envasado de vino en lata es la capacidad de mantener el sabor y la calidad.

El fundador de CryoGas repasa los 25 años de trayectoria de la empresa. Josep Burriel nos relata la evolución de CryoGas.